El Aceite

Desde Tierra de Lagunas hemos puesto nuestra alma en el AOVE Maruja Vilches, mezclando tres tipos de aceitunas ( picual, arbequina y pico limón) para conseguir este espectacular producto para los paladares más exquisitos.

Acompañamos personalmente el proceso completo, desde la recogida de las aceitunas en las tierras familiares, la producción y selección del mejor aove y el control en la distribución para la entrega perfecta al consumidor. Se trata de un proyecto de continuidad de la historia familiar, en que la transmisión del conocimiento de nuestros antepasados y la pasión por el trabajo realizado con cuidado y esmero hacen que se obtenga un producto de la máxima calidad.

Queremos contribuir a la divulgación de la cultura de salud del aceite de oliva y de la dieta mediterránea, con sus comprobadas propiedades de lucha contra las enfermedades cardiovasculares, propiedades antioxidantes que contribuyen a un envejecimiento con calidad, mejoras en el funcionamiento del aparato digestivo, etc. Apostamos por el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), un zumo de frutas frescas exprimido con todo su sabor, aroma y propiedades naturales saludables intactas.

Queremos acercar al consumidor el origen del todo el proceso, bajo el lema “Del agricultor a su mesa”, reduciendo la distancia entre ambos. Queremos compartir con los consumidores el aceite que nosotros mismos usamos en nuestro día a día.

Los olivos están alrededor de Lantejuela, Sevilla, alrededor de Las Lagunas de este municipio de la campiña sevillana. El inconfundible agua de estas lagunas dotan a este aceite de su sabor único.

Un aceite con corazón, pero a la altura de los mejores paladares.